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Blow

Blow VS-01 - Máquina de sellado al vacío 230V 110W - 280mm

Selladora al vacío con un ancho de sellado de hasta 28 cm, diseñada para sellar películas o bolsas, permitiendo la preparación sous-vide y el almacenamiento de alimentos en bolsas herméticas. Funciona a 220-240 V, consume 110 W, con dimensiones compactas (39 x 15,5 x 8 cm). Prolonga la frescura, protege el sabor y los nutrientes, reduce el desperdicio y facilita el marinado y la gestión de existencias, tanto en casa como en entornos comerciales. Ideal para conservar carnes, pescados y platos preparados, promoviendo técnicas de cocina al vacío y una conservación segura en frío.
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Máquina de sellado al vacío 230V 110W - 280mm Máquina de sellado al vacío 230V 110W - 280mm Máquina de sellado al vacío 230V 110W - 280mm Máquina de sellado al vacío 230V 110W - 280mm
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La selladora al vacío BLOW VS-01 ha sido diseñada para sellar películas o bolsas con un ancho máximo de 28 cm. Este dispositivo versátil no solo prolonga la frescura de los alimentos y de los platos preparados, sino que también permite la preparación de comidas mediante el método sous-vide, o «al vacío». Sous-vide es una técnica de cocción de carnes, pescados y otros alimentos en bolsas de plástico herméticamente cerradas (en baño maría o al vapor) a temperaturas que no superan los 100°C.

La selladora permite el sellado de bolsas, lo que también resulta útil para la preparación de embutidos curados y para el salado de carnes en seco, acelerando el proceso de preparación. Además, ayuda a aumentar la durabilidad de los alimentos, protegiéndolos frente a cambios en la humedad, la transferencia de aromas e inhibiendo el desarrollo de bacterias aeróbicas.

El uso de una selladora al vacío ofrece varias ventajas, tanto en entornos domésticos como comerciales, incluyendo:

- Ventajas:
- Prolongación de la durabilidad de los alimentos
- Protección frente a la pérdida de sabor y nutrientes
- Ahorro de espacio
- Gestión económica de existencias
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Preparación anticipada de comidas
- Protección frente a quemaduras por congelación
- Almacenamiento seguro de artículos
- Facilita el marinado

- Especificaciones:
- Nombre del producto: Selladora al vacío
- Tensión nominal: 220 V~240 V
- Potencia nominal: 110 W
- Ancho máximo de sellado: 28 cm
- Dimensiones del producto: 39 cm x 15,5 cm x 8 cm